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[ ノベルビューアについて ]- 通常価格
- 1,320円
- ポイント
- 36pt（3%還元）
- 著者
- 出版社
- 早川書房
- レーベル
- ハヤカワ新書
- シリーズ
- あんかけ焼きそばの謎
- ジャンル
- 人文/社会科学
- 販売日
- 2024年8月21日
- 作品形式
- 一般書籍
あんかけ焼きそばの謎
作品内容
大好評『ソース焼きそばの謎』、待望の続篇！ 蒸し麺や揚げ麺に熱々の餡をかけて食べる「あんかけ焼きそば」。食卓ではマイナーな存在だが、その発祥はソース焼きそば以上に謎に満ちている！ 探求の旅は戦前の東京、横浜・長崎を経てアメリカへ――。世界屈指の焼きそば通が解く、濃厚歴史ミステリ第二弾
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