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- 715円
- ポイント
- 19pt（3%還元）
- 著者
- 出版社
- 講談社
- レーベル
- 講談社文庫
- シリーズ
- 寿司屋のかみさん とっておき話
- ジャンル
- エッセイ/紀行
- 販売日
- 2024年5月17日
- 作品形式
- 一般書籍
寿司屋のかみさん とっておき話
作品内容
「これは絶品！」春を告げる桜色のカスゴの酢じめ、初夏のとろけるようなハモの握り……旬の魚を味わい尽すレシピ、カウンターの内からみたとっておき話、すべてうちあけます！ 秘伝のツメ、巻き寿司のコツ、おまけにマナーやタブーのQ＆Aを盛り込み、寿司の謎に迫る。またまた面白いお得な１冊！ 『江戸前寿司への招待』改題作品
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