食べすぎた！をなかったことにする リセットごはん

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「お正月太りや、旅行で増えた2～3キロの体重が戻らない!!」　
そんな時すばやく元に戻すためのリセットごはんです。
1週間１kg減を目標に献立を考案。
「食べすぎた！」をなかったことにするレシピ集です。

【Part 1】1週間やりきり リセット献立
［Day 1］主菜、副菜、主食のバランスを覚えて
朝：巣ごもりハムエッグ／もずくトマト／レタスの注ぐだけみそ汁
夜：豚ヒレ肉のガーリックステーキ／かぶとズッキーニの焼きサラダ　⋯ほか
［Day 2］きのこと根菜！ 食物繊維で腸の動きを高めて
朝：めかぶと卵の雑炊
夜：豚肉とブロッコリーのオイスター炒め／豆苗の簡単ナムル
［Day 3］食材選びや調理法で脂質カット！
朝：納豆と豆腐のW大豆のっけ丼／チンゲン菜とにんじんのみそ汁
夜：たらとキャベツのレンジ蒸し／セロリと枝豆の塩昆布あえ
［Day 4］「たんぱく質をしっかりとる」！
朝：落とし卵とソーセージの具だくさんスープ
夜：レンジ蒸し鶏の香味トマトソース／さやいんげんのツナみそ炒め
［Day 5］ご飯を控えて糖質カット。オートミールなどを活用
朝：和風スクランブルエッグ／オートミールじゃこおにぎり
夜：ふわふわ鶏だんごの豆乳鍋
［Day 6］代謝を上げるビタミンB群を意識
朝：ねばねばサラダ丼
夜：豚肉とアスパラのフライパン蒸し／パプリカのマスタードマリネ
［Day 7］腸の動きを活発にする発酵食品
朝：バナナヨーグルトトースト／ツナキャベサラダ
夜：えびとほうれん草のキムチ炒め／もやしときゅうりの塩麹あえ

【Part 2】毎日の献立に 食材別リセットおかず
［鶏肉］タンドリーチキン／鶏肉とエリンギのしょうが焼き／
手羽元とカリフラワーのビネガー煮　⋯ほか
［豚肉］3種野菜のレンジ肉巻き／ポークソテーきゅうりと青じそのマリネソース　⋯ほか
［牛肉］牛肉とブロッコリーのヨーグルト煮／牛肉とこんにゃくのしぐれ煮
［ひき肉］豆腐入り鶏バーグ／ひき肉れんこんの中華風レンジ蒸し
［魚介］山盛りきのことたらのカレー炒め／サーモンムニエルのヨーグルトタルタル／
さば缶と小松菜の香味ポン酢あえ　⋯ほか
［大豆製品・卵］豆腐とチンゲン菜のたらこ煮／卵とトマト、レタスの塩炒め／
落とし卵入りツナのトマト煮　⋯ほか

【Part 3】鍋・スープ・ご飯もの
［鍋］鶏肉とレタスのエスニック鍋／野菜たっぷりポトフ鍋　⋯ほか
［スープ］白菜ベーコンのしょうがスープ／ささみと小松菜のみぞれスープ　⋯ほか
［ご飯・麺］豆腐レタスチャーハン／なすのガパオライス／パッタイ風うどん　⋯ほか