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味覚三昧

味覚三昧

通常価格
942

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著者
辻嘉一
出版社
中央公論新社
レーベル
中公文庫BIBLIO
シリーズ
味覚三昧
ジャンル
料理/グルメ
配信開始日
2026年2月4日
作品形式
一般書籍
ページ数
350

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作品内容

懐石料理一筋。名代の包宰、故、辻嘉一が、日本中に足を運び、古今の文献を渉猟して美味真味を探究。二百余に及ぶ日本食文化と味を談じた必読の書。

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