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銀座ナイルレストラン物語

銀座ナイルレストラン物語

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605

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著者
水野仁輔
出版社
小学館
レーベル
小学館文庫
シリーズ
銀座ナイルレストラン物語
ジャンル
ノンフィクション/体験談料理/グルメ
配信開始日
2025年11月10日
作品形式
一般書籍
ページ数
272

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作品内容

日本最古のインド料理店の知られざる歴史。

リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。

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